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河北规范餐饮业明码标价 海鲜不得再用“时价”
2017-10-18 13:08:48 燕赵晚报
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  卖海鲜不得再用“时价”

  今后饭店该要多少钱就该标明多少钱

  本报讯(记者 翟开矿)今后如果餐饮业销售海鲜时再用“时价”、“时令价”等标识,可就违规了。河北省物价局日前下发的《河北省餐饮业价格行为规范(试行)》(以下简称《规范》),对餐饮业经营者的“明码标价”行为做出了规范,一些模糊标价行为被明令禁止。

  鲜活商?#26041;?#26631;“时价”

  《规范》明确,商家在销售鲜活商品时,应?#21271;?#26126;鲜活商品的即时销售价格(不得以“时价”代替具体价格),明确告知消费者所选商品的单价、计价单位、称重重量等与销售价格有关的内容并?#19978;?#36153;者签字确认。如在提供加工服务时另收加工费的,应标明其收费办法和标准。

  同时,对于某些销售价格确?#24403;?#21160;比较频繁、时令性较强的商品,《规范》强调,在价格发生变动时,商家应当及时在经营场所显著位置进行更新。

  自助餐到底能吃啥应明示

  对于套餐、自助以及宴会等餐饮服务的明码标价,在《规范?#20998;?#20063;已明确。

  《规范》要求,餐饮业经营者在提供套餐或和菜(和菜是指经营者根据消费预期的消费标准,提供的菜肴组合)时,除标明该套餐或和菜总价外,还应标明具体的品名、数量及计价单位;在销售?#31216;?#21322;成品时,如需另收配料费的,应标明其收费办法和标准。

  自助式用餐应在显著位置标明自助餐就餐标准、计价单位、提供的菜品、主副?#22330;?#39278;品及相应服务项目明细,有消费限制的应一并标明(如螃?#26041;?#38480;一只)。如需另收酒水等费用,应标明收费办法和标准。

  餐饮经营者提供宴会等服务的,应事先与消费者协商?#33539;?#28040;费项目、服务内容、具体价格等,并提供预订消费清单,?#19978;?#36153;者签字确认。

  明码标价应注明计价单位

  《规范》要求,餐饮业经营者在销售各种菜品、主?#22330;?#37202;水、卷烟、水果和其他商品以及提供服务时,必须实行明码标价。明码标价包括标价签、标价牌、价目表(册)、展示板、电子屏幕、商品实物、菜模展示、图片展示、智能触摸屏点菜机等形式,并标明价格投诉举报电话。

  同时,明码标价的内容应当包括商品(服务)名称、计价单位、价格(收费标准)。其中,计价单位应使用法定计量单位(如克、千克、毫升、升等)或其他能让消费者明显区分的计量单位(如份、位、例、个、杯、条)等;有大、中、小计量区别的,也应分别明确标示。

  此外,针对旅游景区“高价饭”情况,《规范?#33539;?#26053;游景区及周边餐饮经营者的行为规范做出了明确规定:除明码标价外,消费者点完餐,餐饮经营者在提供餐饮服务之前,应当向消费者出示消费清单,列明所点商品或服务的品名、单价、数量和金额。这在一定程度上,可减少景区及周边餐饮的“高价饭”。

  遭遇八种价格违法行为可举报

  除了?#40092;?#28040;费者在就餐中常遇的各种“消费陷阱?#20445;?#21516;时《规范?#20998;?#24378;调了八种价格违法行为。

  这其中包括,对同一商品或者服务,在同一交易场所同时使用两套菜单,以低价招徕顾客并以高价进行结算;不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用;通过第三方网络交易平台提供餐饮服务的企业,在电子终端商?#20998;?#39029;和单品详情页面对同一商品所标示的价格不一致;开展价格促销活动时,促销方式、促销规则、促销期促销商品的范围、促销价格附加条件及其他相关限制性条件不标示或者含糊标示;开展价格促销活动时,使用虚假的或者欺骗性、误导性的语言、文字、图片、计量单位等标价方式,虚构原价、虚构降价原因、虚假优惠折扣,诱导消费者消费;销售商品和提供服务前有价格承诺,不履行或者不完全履行;相互串通,操纵市场价格,损害其他经营者或者消费者合法权益;其他违反法律、法规、规章的价格违法行为。

  在餐饮消费前,消费者享有对商品和服务的知情权、选择权等权利。如发现价格违法行为,可以及?#21271;?#30041;相关消费?#23616;?#24182;向价格主管部门反映情况。如餐饮业经营者违反本规范,将由政府价格主管部门依据有关法律、法规和规章予以处罚,对违法情节严重的经营者,纳入社会信用黑名单并予以披露。

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